Пчеловодческое
Aug. 16th, 2013 11:31 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
biseyИз-за ежегодного стихийного бедствия, сиречь визита мамы и двоюродной сестры, я в своё время не написал пост о том, что, собственно, мы делаем на пасеке. Что ж, проводив гостей (спасибо, кстати, всем, кто в своё время отозвался на мой подзамочный пост о домашнем хозяйстве: очень пригодилось!), я решил перед отъездом в деревню исправить упущение.
Итак, сезон прокачки мёда окончен. Но чем именно мы с отцом занимались? Ежели кому интересно - читайте и смотрите. Часть фотографий - прошлых лет, часть - этого года (прошу не издеваться: снято на телефон в дико запаренном помещении, поэтому качество - соответствующее).
Enter your cut contents here.1. Улей как он есть
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Не вдаваясь в отличия между ульями конструкции Лангстрота-Рута или Дадана-Блатта (скажу по секрету: разница там лишь в размерах рамки), предлагаю полюбоваться на то, как выглядит полностью снаряженный улей. На том, что находится на переднем плане, вы легко можете увидеть первый корпус, он же "гнездо" (туда обычно пчеловод не лезет: это "резиденция" матки; сокращённый до "гнезда" улей зимует), второй корпус (на фото - серый) и три магазина (полукорпуса, предназначенные лишь для заполнения мёдом).
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Разборка второго корпуса. Обычно при прокачке хватает одного пчеловода-профессионала, который решает, какую рамку забрать, а какую оставить, и одного подсобника, который всего лишь оттаскивает заполненные рамками ящики - но на фото работают два профессионала: один осматривает, второй работает дымарём (устройство для окуривания пчёл дымом).
Легко видеть, что оба работают с пчелосемьёй карпатской породы - относительно мирной. В противном случае один из них не рискнул бы носить рубашку с коротким рукавом. Впрочем, масками оба не пренебрегают.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
То же самое, но работает уже один пчеловод, и занимается он уже сортировкой рамок в "гнезде" - самая ответственная работа. Конкретно на снимке - пересадка пчёл из зимовочного улья в летний.
На переднем плане снимка - газовый баллон и горелка: перед пересадкой улей прожигается открытым пламенем, чтобы клещи и прочие вредители сгорели.
2. Время собирать мёд
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Отобранные рамки в тех коробах, что на снимке, сносятся в сарай-омшанник, где, собственно, и происходит прокачка мёда. Ранним летом можно работать и на открытом воздухе, но в конце июля-августе это равносильно смерти: пчёлы и осы слетаются на запах мёда и атакуют пчеловодов. 10-20 укусов за день - это считается самим собой разумеющимся.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Проблема, однако, в том, что пчёлы запечатывают ячейки с готовым мёдом. На снимке - магазинные (полукорпусные) рамки.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Запечатаные корпусные рамки (снимок уже этого года).
Прежде, чем начать прокачку, необходимо удалить слой воска, которым запечатаны ячейки. Это делается с помощью следующих инструментов:
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Медорезный нож. Обоюдоострый, обычно во время работы окунается в кипяток. Им срезается верхний слой вощины. Быстро, удобно... но очень большие потери мёда и воска.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Комплект, используемый с прошлого года: обычный нож (им рамки отскабливаются от прополиса и воска) плюс хрень, название которой я забыл - что-то вроде железной гребёнки, вскрывающей рамки, но не срезающей лишнего воска. Конечно, отходы накапливаются (тазик на снимке тому подтверждение) - но медленно: таз наполнился за всё лето, а не за один-два дня, как с медорезным ножом.
Вот так выглядит уже вскрытая рамка:
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Вскрытые рамки помещаются в центрифугу-медогонку:
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Как именно они откачиваются - я уже писал. Готовый мёд стекает на дно и фильтруется перед разлитием во флягу:
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Без фильтров (тонкой и грубой очистки) нельзя: мёд окажется заполненым обрезками воска.
3. Итог
Прошедшие медогонку рамки ставятся к стене в ожидании отправки на хранение или возврата в улей. Во время первой-второй прокачки мы ставим их обратно, чтобы пчёлы могли собрать остатки мёда, но сейчас мы их уже сносим в хранилище - железный ларь, где до них зимой не доберутся ни мыши, ни восковая моль.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Готовый же мёд разливается по банкам, предназначенным на продажу.
... Собственно, на этом всё. "Вот и все, мои живые, дальше с мертвыми пойду я..." )
Итак, сезон прокачки мёда окончен. Но чем именно мы с отцом занимались? Ежели кому интересно - читайте и смотрите. Часть фотографий - прошлых лет, часть - этого года (прошу не издеваться: снято на телефон в дико запаренном помещении, поэтому качество - соответствующее).
Enter your cut contents here.1. Улей как он есть
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Не вдаваясь в отличия между ульями конструкции Лангстрота-Рута или Дадана-Блатта (скажу по секрету: разница там лишь в размерах рамки), предлагаю полюбоваться на то, как выглядит полностью снаряженный улей. На том, что находится на переднем плане, вы легко можете увидеть первый корпус, он же "гнездо" (туда обычно пчеловод не лезет: это "резиденция" матки; сокращённый до "гнезда" улей зимует), второй корпус (на фото - серый) и три магазина (полукорпуса, предназначенные лишь для заполнения мёдом).
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Разборка второго корпуса. Обычно при прокачке хватает одного пчеловода-профессионала, который решает, какую рамку забрать, а какую оставить, и одного подсобника, который всего лишь оттаскивает заполненные рамками ящики - но на фото работают два профессионала: один осматривает, второй работает дымарём (устройство для окуривания пчёл дымом).
Легко видеть, что оба работают с пчелосемьёй карпатской породы - относительно мирной. В противном случае один из них не рискнул бы носить рубашку с коротким рукавом. Впрочем, масками оба не пренебрегают.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
То же самое, но работает уже один пчеловод, и занимается он уже сортировкой рамок в "гнезде" - самая ответственная работа. Конкретно на снимке - пересадка пчёл из зимовочного улья в летний.
На переднем плане снимка - газовый баллон и горелка: перед пересадкой улей прожигается открытым пламенем, чтобы клещи и прочие вредители сгорели.
2. Время собирать мёд
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Отобранные рамки в тех коробах, что на снимке, сносятся в сарай-омшанник, где, собственно, и происходит прокачка мёда. Ранним летом можно работать и на открытом воздухе, но в конце июля-августе это равносильно смерти: пчёлы и осы слетаются на запах мёда и атакуют пчеловодов. 10-20 укусов за день - это считается самим собой разумеющимся.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Проблема, однако, в том, что пчёлы запечатывают ячейки с готовым мёдом. На снимке - магазинные (полукорпусные) рамки.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Запечатаные корпусные рамки (снимок уже этого года).
Прежде, чем начать прокачку, необходимо удалить слой воска, которым запечатаны ячейки. Это делается с помощью следующих инструментов:
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Медорезный нож. Обоюдоострый, обычно во время работы окунается в кипяток. Им срезается верхний слой вощины. Быстро, удобно... но очень большие потери мёда и воска.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Комплект, используемый с прошлого года: обычный нож (им рамки отскабливаются от прополиса и воска) плюс хрень, название которой я забыл - что-то вроде железной гребёнки, вскрывающей рамки, но не срезающей лишнего воска. Конечно, отходы накапливаются (тазик на снимке тому подтверждение) - но медленно: таз наполнился за всё лето, а не за один-два дня, как с медорезным ножом.
Вот так выглядит уже вскрытая рамка:
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Вскрытые рамки помещаются в центрифугу-медогонку:
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Как именно они откачиваются - я уже писал. Готовый мёд стекает на дно и фильтруется перед разлитием во флягу:
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Без фильтров (тонкой и грубой очистки) нельзя: мёд окажется заполненым обрезками воска.
3. Итог
Прошедшие медогонку рамки ставятся к стене в ожидании отправки на хранение или возврата в улей. Во время первой-второй прокачки мы ставим их обратно, чтобы пчёлы могли собрать остатки мёда, но сейчас мы их уже сносим в хранилище - железный ларь, где до них зимой не доберутся ни мыши, ни восковая моль.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Готовый же мёд разливается по банкам, предназначенным на продажу.
... Собственно, на этом всё. "Вот и все, мои живые, дальше с мертвыми пойду я..." )
